Colorants Azo
- (Photo: EUobserver.com)
Substances pouvant provoquer des allergies, mais elles restent autorisées dans l'UE.
La Suède a invoqué la clause environnementale pour défendre des règles de protection lui permettant ainsi de saisir 350 kilos de bonbons colorés avec du Ponceau 4R (E124). Mais la Commission Européenne est intervenue et la Suède a perdu sur cette affaire devant la Cour de Justice à Luxembourg.
Remarques
Les autres additifs azo bien connus pour provoquer des allergies sont le tartrazin et le sunset yellow.
