Sommet record par sa duré de 5 jours, du 7 au 11 décembre 2000. Le sommet de Nice a vu l'adoption d'un Traité de Nice et a conduit à l'adoption, comme déclaration politique, de la charte européenne des droits fondamentaux.
Liens
Un livre gratuit sur le traité de Nice est disponible aux adresses électroniques :
http://www.bonde.com/index.phtml?sid=55
http://www.euobserver.com/index.phtml?sid=38