Les nouveaux produits alimentaires. Ils sont définis et examinés par la directive européenne 258/97 qui établit que tous les nouveaux produits alimentaires doivent êtres approuvés avant leur lancement sur le marché européen.
Les nouveaux produits alimentaires recouvrent les nouveautés de notre régime alimentaire. Ils peuvent être issus d'organismes génétiquement modifiés ou de nouvelles technologies impliquant des micro-organismes. La directive prévoit que l'emballage doit porter une indication facilement visible et une déclaration compréhensible stipulant que le produit ne convient pas à une certaine partie de la population. (femmes enceintes, femmes qui allaitent, enfants de moins de 5 ans).
Conformément à l'autorisation de l'UE à commercialiser l'éther phytostérole, l'emballage, entre autres choses, du Becel proactif doit signaler que seuls les patients qui prennent des médicaments pour faire baisser leur taux de cholestérol doivent utiliser ce produit.